തൃശൂർ: നിരാശ്രയർ, തൊഴിലാളികൾ എന്നിങ്ങനെ അർഹമായ കൈകളിലേക്ക് ഭക്ഷണം കൃത്യമായി എത്തണമെന്ന ലക്ഷ്യത്തോടെ പുന്നയൂർക്കുളം പഞ്ചായത്തിലെ കമ്മ്യൂണിറ്റി കിച്ചൻ പ്രവർത്തനങ്ങൾ. ക്യാമ്പിലേയ്ക്കും വീടുകളിലേക്കുമായി ദിവസവും നൂറ് കണക്കിന് ആളുകൾക്കാണ് പഞ്ചായത്ത് ഭക്ഷണം വിതരണം ചെയ്യുന്നത്. അതിനായി സജ്ജരായ സന്നദ്ധ പ്രവർത്തകർ നാട്ടിൽ തന്നെയുണ്ട്.

ദിവസം കഴിയും തോറും ഭക്ഷണ ആവശ്യക്കാരുടെ എണ്ണം വർദ്ധിച്ചു വരുന്നു. തലേദിവസം വൈകീട്ട് 6ന് അടുത്ത ദിവസത്തേക്കുള്ള ഭക്ഷണ വിതരണത്തിന്റെ പ്രവർത്തനങ്ങൾ ആരംഭിക്കും. കറികൾക്ക് ആവശ്യമായ കായ്കറികൾ അരിഞ്ഞുവെയ്ക്കാനും കുടുംബശ്രീ പ്രവർത്തകർക്കൊപ്പം നാട്ടുകാരും കൂടും. പിറ്റേന്ന് രാവിലെ 7ന് ആരംഭിച്ച് 11 മണിയോടെ ചോറ്, ഒരു കറി, ഉപ്പേരി/കൂട്ടുകറി, അച്ചാർ എന്നിവയടങ്ങിയ ഭക്ഷണം തയ്യാറാകും.

അടുത്ത ഘട്ടത്തിൽ 12 മണിയോടെ പായ്ക്കിംഗ് പൂർത്തിയാകും. അപ്പോഴേയ്ക്കും ഭക്ഷണ വിതരണത്തിനുള്ള വാഹനങ്ങളും സന്നദ്ധ പ്രവർത്തകരും എത്തും. വിതരണം സുഖമമാക്കുന്നതിന് പുന്നയൂർക്കുളം പഞ്ചായത്തിനെ മൂന്ന് മേഖലകളാക്കി തിരിച്ചിരിക്കുകയാണ്. അതത് മേഖലകളിലേക്കുള്ള വണ്ടികളിൽ എണ്ണമനുസരിച്ച് ഭക്ഷണ പൊതികൾ കയറ്റി അവശ്യക്കാരിലേക്ക് എത്തിക്കും.

ഇത്തരത്തിൽ സജീവമായാണ് പുന്നയൂർക്കുളത്തെ കമ്മ്യുണിറ്റി കിച്ചൻ പ്രവർത്തനങ്ങൾ നടക്കുന്നത്. പഞ്ചായത്ത് പ്രസിഡന്റ് എ. ഡി ധനീപ്, സെക്രട്ടറി ഷിബുദാസ് തുടങ്ങി പഞ്ചായത്ത് അംഗങ്ങൾ രാവും പകലും പ്രവർത്തനങ്ങളിൽ ഒപ്പമുണ്ട്.